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WAS IST LÜTENITSA-SAUCE?Es gibt viele Sorten von Lutenitsa, die auf dem Balkan weit verbreitet sind. Diese Soße, die sowohl zu den Mahlzeiten als auch zum Frühstück serviert wird, ist auch als „Einwanderersoße“ bekannt. Die Hauptzutaten der auf Brot oder Nudeln gestrichenen Lutenitsa-Sauce sind rote Paprika, Tomate und Aubergine.
In Bulgarien, Mazedonien und Serbien wird es häufig als Frühstückssoße konsumiert.
Unsere Frühstückssoße aus unserem Gemüse ohne Pestizide oder Düngemittel zubereitet:
Es wurde durch Kochen auf Holzfeuer zubereitet.